Marisce

Tre terrazze site nel comune di Ranzo, compongono il terreno dell’azienda posto alla maggiore altitudine (oltre 4oo metri s.l.m) ombreggiato nel primo pomeriggio. Queste due peculiarità lo rendono praticamente immune alla mosca dell’olivo. Si caratterizza inoltre per l’abbondanza di acqua. Ne consegue una maturazione tardiva (gennaio inoltrato) ed un olio che si mantiene fresco e vivace.