Questo, tra le mani di Linda e Moreno, è “il mattà”. Tipica caratterizzazione del nostro territorio. Nel vocabolario ligure-storico lo definisce così: “roccia alterata, friabile; terreno magro (adatto alle viti)”.

U Mattà è la nuova denominazione dell’azienda. In realtà non cambia nulla al lato pratico, è solo l’espressione di una maggiore riconoscibilità.

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